Podlaska kaczka faszerowana w Augustowie
07.07.2019r. w Augustowie odbył się półfinał wojewódzkiego konkursu kulinarnego „Bitwa Regionów” dla Kół Gospodyń Wiejskich, gdzie rywalizowało ze sobą 10 kół z naszego regionu. Nasz powiat zambrowski reprezentowało KGW „Wisienka” z Wiśniewa. Panie przystąpiły do konkursu z daniem: „Podlaska kaczka faszerowana”.
Organizatorem wydarzenia jest Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, a patronat nad konkursem objęło Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Celem przedsięwzięcia jest promowanie regionalnych potraw przygotowanych z polskich produktów.
Oprócz dania konkursowego przygotowano wiele innych dań, m.in. pierogi, babę ziemniaczaną, leczo, swojskie wędliny oraz sporo słodkości. Nasze Panie postarały się by ich stanowisko było suto zastawione.
W imieniu członków KGW „Wisienka” w Wiśniewie kierujemy serdeczne podziękowania za pomoc i wsparcie: do Pana Wójta Gminy Zambrów – Jarosława Kosa, który osobiście dopingował nasze Panie w Augustowie, do Starostwa Powiatowego w Zambrowie oraz do Pani Prezes Banku Spółdzielczego w Zambrowie.
Poniżej wiersz, który Panie z koła prezentowały podczas konkursu:
„Podlaska kaczka faszerowana,przez wszystkich w Wiśniewie uwielbiana.Każdego gościa miło wita,Bo jest niezmiernie smakowita.Kaczka ma u nas jak w niebie,Nie żyje tylko o suchym chlebie,Kukurydza, płatki owsiane, źródlana woda,Bo kaczka wie co to prawdziwa uroda.Życzymy więc wszystkim smacznegoi niech nikt nie udaje głodnego !!!”